Mister Doc: il mago della farina a Palma Campania

Mister Doc è la panetteria, paninoteca e tavola calda situata a Palma Campania in via Querce, 169. Il nome dell’attività fa riferimento alla qualità dei prodotti tipici del territorio che vengono utilizzati e selezionati in base alla stagionalità.

Mister Doc nasce grazie a Gennaro Di Lauri e a sua moglie Carmela Iannone nell’ottobre del 2015. La storia di questa attività affonda le radici nell’infanzia di Gennaro che è cresciuto respirando l’arte della panificazione trasmessagli dai nonni e poi della madre; è cresciuto assistendo a quei gesti rituali propri di chi lavora il pane: mani sapienti e gestualità consapevole che gli hanno fatto da scuola e gli hanno trasferito una grande passione.

Oggi, Mister Doc è un luogo che profuma di sapori autentici, genuini; un luogo familiare che accoglie i suoi clienti con affetto e semplicità perché l’obiettivo di Gennaro e del suo staff è far sì che la clientela si senta sempre libera e a proprio agio.

L’offerta è molto vasta: spazia dai primi piatti ai secondi, dalla friggitoria ai saltimbocca, dal pane alla pizza, dalla pasticceria alla rosticceria che è molto richiesta soprattutto per i buffet. Il suo punto di forza sono anche i contorni: una vasta scelta di verdure sempre fresche e cucinate in giornata.

Anche l’offerta del pane è ampia: pane bianco, misto, panini in varie forme (rosetta, conchiglia, tartaruga), panini all’olio e pane sporty, un pane speciale, fatto per chi ama prendersi cura di sé e di cui ha l’esclusiva di zona per la vendita, insieme alla pasta Leonessa.

Mister Doc, dunque, pensa anche e soprattutto al tuo benessere, offrendoti solo prodotti genuini e pensati su misura per te.