Green Bar: il dolce ritrovo di Palma Campania

Il Green Bar nasce a Palma Campania nel settembre del 2010 al civico 267 di via Nuova Nola.

Un locale dagli interni raffinati e confortevoli dove a prevalere è il colore verde, capace di creare un’atmosfera rilassante e magica. La sala interna accoglie i suoi ospiti con uno stile moderno, in linea con il modo innovativo di realizzare prodotti di pasticceria che rivisitano i sapori della tradizione, giocando su contrasti vincenti.

Lo staff del Green Bar è formato da un trio forte ed efficiente: Vittorio Peluso, titolare; Rosa Villani, addetta alle vendite; Filippo Peluso, padre di Vittorio e pasticciere. Filippo ha cominciato ad interessarsi al mondo della pasticceria all’età di 11 anni e ha sempre adorato le fasi di creazione e di invenzione legate a questa attività. A 30 anni era già conosciuto e la sua nomea di artigiano della bontà era arrivata lontano.

Il punto di forza del Green Bar risiede nella qualità delle materie prime utilizzate: solo prodotti italiani di prima scelta. Uno dei prodotti più apprezzati, a marchio Green Bar, è il Babamisù, un babà farcito con la tradizionale crema al mascarpone, o, se preferite, un tiramisù in cui i savoiardi lasciano il posto al babà. Una delizia tutta da assaporare insieme ai famosi mostaccioli di Filippo.

Il servizio bar tiene testa al meraviglioso mondo della pasticceria: la caffetteria, dalle primissime ore del mattino, ci inebria con il profumo del "Caffè del Professore" e la fragranza di sfogliate e cornetti è sempre lì pronta ad augurarci il buongiorno. Oltre a quella tradizionale, il Green Bar offre una colazione salutista con prodotti senza glutine e completamente naturali. Inoltre, ci conduce in un breve ma intenso viaggio nei paesi anglosassoni con il Filter Coffe, un caffè realizzato con metodo a infusione.